なんでこんな事になったんだろ?

なんで今 このタイミング?

そう思う瞬間・・・

「必要」だからこそ出会うタイミングってあると思うの

五感を大切にしていると そのタイミングをしっかりと掴む事ができる

それはココロの中がごちゃごちゃになってたり

ギシギシになっていたりすると

残念ながら 気づく事さえ できないもの

だからね 五感を研ぎ澄ませて!

何も考えていないからこそ

フラットな状態・・・

よくね 肩の力を抜いて って聞くけど

難しいんだよね これが。

何も考えない っていうのも これまたハードルが高い時ってある

そんな時こそ 季節の移ろいを感じる風景や音

匂いや味・・・・

そこに意識を向けてほしい

余裕がないと 季節のうつろいなんて・・・

全然 気づかないよ

1分、1秒 時間は流れて 確実に季節は変わってゆく

何も考えないで 時の流れを感じる時間

つくってみない?

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大勢でにぎわいわいわい楽しく食べるのも

これまた豊かな食の時間かもしれないけど

ひとり過ごす食の時間でも

大好きな器 お気に入りの器に囲まれた食べ物

慈悲深い 遠い記憶をたぐり寄せるような

そんな献立

ゆっくり味わい ゆっくり流れる時間

それが私が想う "豊かな食卓"

日々、追われる中で なかなかできないんですよね

そんな時間の過ごし方

決して高価な器じゃなくって お気に入りの器に

愛情込めた お野菜や保存食

作り続けられない苗じゃなくって

種で繋がれる 本物のやさい

今の時代 もう農薬農薬ですぐに腐っちゃう野菜ばかり

本物は腐る事は ない

木村さんの"奇跡のりんご"もそうでしょ?

しぼんだり 縮んだりするだけで

決して 腐る事は ない

腐るのは 農薬漬けだから・・・

自然に育った野菜は とても元気でしっかりしてるの

1週間たっても やってきた状態と一緒

そんな食卓で過ごす時間

ゆっくりコトコト 煮込み料理でもしたい

そんな季節になりましたね

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「失ったものを数えるな

残されたものを最大限に活かせ」

パラリンピックの創始者ルード・ヴィッヒグッドマン博士の言葉です。

さきほど12日間の熱い戦いが幕を閉じました。

素晴らしい熱戦とパフォーマンス

私たちって あれが欲しい これが欲しい って

常に日頃、欲望の塊になっちゃってますよね

生まれながらにない 途中で失う辛さや困難をこえて

熱する姿にはとてもココロ打たれました。

今 自分にできること

可能性は無限

4年後は東京に・・・

そんな感動的な朝でした

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子宝の湯

ちょっぴりお休みをもらっていました。

最近は集中するととても疲れやすく

どっと疲労感がでてしまうのも・・・

いい歳なんだなあ・・・ と思う事、多々あるのね

そんなときは いっそ何もせずに

ただ ひたすら癒される環境で

ぼ〜〜〜っと 読書やお昼ね、温泉

ロマンスカーに乗って 緑な景色に癒されて

まだ 人も少ない時間にのんびり温泉

"子宝の湯"に足を入れると これがまた熱くて入れない!

「あなたにはもう必要ないわよ」 って言われてるようで

何度かトライしたけど やっぱり熱くて入れない

ここのお湯は すっごくあったまるお湯で

子宮までポッカポカになるのよ

洞窟のようになっていて そこにすすむと更に

熱い・・・    はず

洞窟どころか? 入り口にさえ立てないって

他の湯船には入れるのにね

身体が拒否?

結局 最後まで何度かトライしたけど"子宝の湯"には入れず

今まではずっと入れたはずなのに なあ・・・

滝をながめながらぼ〜〜っと

川のせせらぎをBGMに ぐ〜ぐ〜

そして心地よい風を受けて ふーふーご飯を食べて

ロマンスカーに乗って帰り道、ぐーぐー。

温泉につかると心地よい疲労感

チャージ完了!!

次は足をのばして 有馬温泉に入りたいな〜

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霊感占い鑑定 基本料金(10分まで)1,800円

延長1分180円 ポイント精算も可能

鑑定受付は占い師プロフィール画面上で待機マーク点灯中のみです

尚、鑑定中はお電話に出る事ができません

鑑定可能になりましたら コールバックorショートメールにて

ご連絡致します

本日、最終日を迎えるMさんから嬉しいメールが今朝届きました!

食事内容を改善してから約1週間

そんな程度で変わるの? って思うでしょうが・・・

かわるんです。変えるんです!!

職場の方から化粧してる?と訊かれたようで。

化粧はずっと前からしているはずで

落ちてるような時間帯に。

肌の調子がいいのが 他の人にもわかるということですね〜

すごーい! って声です。

ご自身でも実感できるのですが 何より周りからも

言われる事で モチベーションも上がりますね♪

色々な美容液を塗ったくるより

身体の中から変えていく事で 本当に早く肌に現れます。

やっぱり人の身体は食べた物でできているですね。

しかも その「食べるもの」はみんな自分で選択している

私は東京オリンピックが開催された翌年に生まれているのね

だから世の中が食べ物であふれてきた時代を生きてきたひと

自分たちが戦争などでひもじい想いをしたから

食べ物だけはおなかいっぱい!好きな物を!

そんな時代・・・ 文化の発達に伴い 色々な食べ物

いえね、余計な物がたくさん出て来てね

添加物や農薬どっぷり〜 糖質どっぷり〜

気づくと・・・ 病人

そんな現代です。

特に 年齢を重ねて来て 疲れた身体、肌、顔色

なんとかしたい!

でも なんともならない・・・

なんて思ってるかもしれません

食べる物を我慢して 空腹との戦いなんてナンセンス

もっと楽に楽しく そしてココロも身体も健康になりましょ!!

Mさん ラストスパート?

いえいえ ここからがスタートですからね。

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ちょっとだけ あれが食べたい これが食べたい

って思っても

それに執着せずに穏やかでいれるのは

ココロが満ち足りているとき

どうしても 食べないと気がすまない

深夜でもコンビニにまで走って買って来てしまう

家中、さがしまわって とりあえず何かを食べてしまう

これは お腹が満ち足りていないのではなく

ココロが満ち足りていないときなんだと思うの

イライラしたり 嫌な事があって

とりあえず やけ喰いしたり

とりあえず 好きな物だけ 何も考えずに食べて

いっときだけ 忘れる

その瞬間は 忘れていられても いづれまた

その"気持ち"は戻ってきてしまう

ココロが満ち足りていると

あ!これ食べたいな あれ 食べたいな

って 瞬間、思っても

すぐに忘れてしまうの

それで なんでもなく過ぎ去る

どうしても甘い物が食べたい

どうしてもお菓子が食べたい

いてもたってもいられない

そんな時は ココロが弱っている時だから・・・

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昔ね、ルネ・カルトンっていうお医者さんがフランスにいたの。

血液の濃度まで薄めた海水を病人に輸血してね

1910年までにフランス国内で約70ものクリニックを開き

50万人以上の命を救ったと言われている。

様々な病人に海水注入療法を用いて治したみたいなの

その噂はやがてエジプトへも・・・広がっていった

でもね、なぜかこれが

ペニシリンや抗生物質が世の中に現れてから

消えてしまった・・・

ルネ・カルトンは愛犬の血液を海水と入れ替えてね

実験前より生き生きとなって海水が血液と同じ組成で、

働きも同じであることを証明してるのね

海水によって細胞生命は完全な状態で生きることを証明したんだけど

どうも都合が悪い人たちがいる

そう簡単に病気が治ってしまってはね

昔のはなしなんだけど、最初に産んだ息子はとても身体が弱くて

数ヶ月で麻疹にはなるわ、喘息は発症するわで えらいこっちゃだったの

色々と治療も始めたんだけど

いちばん病気をしなかった歳は ひと夏

友人に連れられて 毎週、毎週 海へと通っていた歳なのね

よく 海風にあたるといい ってひいおばあちゃんが言ってたけど

本当にそうだった

きっと海に入って 海水を飲んじゃっていたんだろうねえ

真っ黒に日焼けして 病弱から脱出できた年だった

だからなんとなく この話しは納得がいくもので

海水、つまり「塩」ってとっても大事だと思っているのね

もうだいぶ前から「食塩」をやめている

外食や加工品では避けられないときもあるけど

自宅では自然塩のみ

海水を釜で炊き上げるものだったり 行程は様々だけど

本物の「塩」には ミネラルがたっぷり含まれていて

私たちの身体にはとても大切な物

しかもしょっぱくないし

減塩、減塩 って言われているのは「食塩」のことなんですよね

自然の塩は減塩する必要なんて・・・ ないと思ってる

むしろ絶対に必要なんだよ

砂糖はとらなくてもいいものと思ってるけど

反対に「塩」は絶対必要

そして安全な水ね

わたしたちの身体には この水と塩 が絶対に必要

だけどね

すぐに行けるような海は 残念ながら 安全じゃない

むしろ今は危険だと思ってる

今はとても便利な時代

安全なお水や塩も買う事ができるから

健康はお金じゃ買えないよ

日頃から意識してほしいと思う

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言わなきゃ言わないで

何も言ってくれない

愛情表現してくれない

言葉で言ってくれないとわからない

って

でもね

言われたら言われたで

それって本心?

何かやましい事でもあるんじゃないの?

口だけなんじゃないの?

って

結局 信用できない

結局ね

何を言っても

何を行動しても

納得がいかないのは・・・

信用してない からなんじゃ??

納得がいかない理由を探してばかりなんじゃない?

信用できる言葉や行動を探してみようよ

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神宮外苑の"シェイク シャック"に出掛けたんだけど

あまりの行列に・・・

断念。

ホルモン剤を一切使用しない

100%のアンガスビーフを使用した

クオリティーの高いハンバーガー

そうなると

すっかり口の中や脳は ハンバーガーもーど?

仕方なく・・・

いつものフレッシュネスバーガーに

チキンでローカーボパンをチョイス!

唯一、ここのフレッシュネスバーガーは+50円で

ローカーボのバンズに交換できます!

チキンやビーフはたっぷりタンパク質ですが・・・

バンズは結構な炭水化物(糖質)の量なので

ここをローカーボのバンズに替えると

とっても低くなり なおかつタンパク質もとれます!

他にも モスバーガーにはそもそもバンズもない

"菜摘バーガー"っていうのもありですね。

これはもうバンズの替わりがレタス

バンズがないとなかなか満腹感が得られない

そもそもこの満腹感て炭水化物で得られるようなもの

普通のハンバーガーを1つ食べるなら

菜摘バーガー2つ食べた方が いいのよ。

一番気をつけなくてはいけない糖質においては・・・

テリヤキチキンバーガーで糖質量29.5g

これね、モスバーガーの中では低いもの

でもね、菜摘にすると糖質量は8,2g

ちなみにフレッシュネスバーガーでは

スタンダードなフレッシュネスバーガーは糖質量32.6g

ローカーボのパンを選択すると糖質量は24.3gまで

落とす事ができますよ

話しは戻っちゃいますが・・・

"シェイク シャック" 一度は食べてみたいな♪

年がら年中 ハンバーガーっていうのはよくないけど

たまには食べたいと思うときは

こんなの食べてます!!

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もうすぐ夏休みも終わるという最後の週末。

また台風がUターンして戻ってくるって???

そんなビックリな予報図に眼をまんまるくしている朝

「こんなにどっさり出ちゃっていいんですか?」って

こちらもビックリするようなメールでね。

艶ぷる女子にもおすすめしている「豆乳ヨーグルト」

これを試した女子から驚きのメールが・・・

便秘気味でいっつもはっきりしないお腹や便通でお悩みだったそう

それなら絶対に「豆乳ヨーグルト」だわ。

しかも 市販じゃなくって手作りね

最初は抵抗があったようですが (メンドクサガリでね)

一度成功すれば後は簡単、しかも格安!

毎日、無調製豆乳を継ぎ足していくだけでヨーグルトです!

これね たいして期待してなかったみたいなんだけど

食べてビックリ!!

下剤でもないから 自然な便通のお腹 なのに・・・

スルッと過去に経験のないようなものがどっさり!!

長さで言ったら新記録!! ですって

しかも 出た後の爽快感

自分の穴から出て来たとは思えない・・・ って

朝から笑わせて頂きました

それぐらいの量がでたそうです

これね ほんとにそうなの

ごくごく自然なお通じなんだけど

このスッキリ爽快感は 便秘薬や他の食べ物では

経験できない

それぐらいの効果があります、はい。

用意するもの

生の玄米 小さじ山盛り一杯

無調整豆乳 200ml
容器・・・透明じゃなく光を通さない蓋付きのものがベスト。
陶器でもかまいません。(蓋付きの保存するような容器など)
もし ない場合は湯のみ茶碗などにラップをするとかでも大丈夫です。
失敗が多い場合は素焼きの容器(100円ショップにあります)に
ラップをするとうまくいく事が多いです。

作り方(種菌)ですが
1、フタ付き容器に生の玄米を入れ、玄米が浸かる程度に豆乳(60ml)を注ぐ。

※フタ付き容器がない場合はラップで代用。

2、フタをして常温で1~2日半寝かす。
(あくまでも目安です)
3、発酵してトロッと固まってきたら、容器に入っている豆乳の倍の分量の豆乳を加えて
全体に菌がいきわたるよう加えフタをして常温で6~8時間寝かす。
(かきまわさないでください、玄米は沈んだままで大丈夫)
4、6~8時間ほどして器を傾けても出てこない程度にまで固まったらOK
種菌の出来上がりです。
これを元にして毎日 作っていきますので まずはこの種菌を作って下さいね。
*時間はあくまでも目安です。
作り方はいろいろな方法がありますが
私は結構 いつも適当にやってます。
ただし過発酵して嫌な匂いになったり 分離しちゃったり
明らかに失敗なときは 顔や身体、髪にパックしちゃいます!!
出来上がった種菌は冷蔵庫で保存。
毎日食べる豆乳ヨーグルトの作り方
種菌スプーン1に豆乳を入れて(200ぐらい?)常温に置きます。
蓋付き容器、もしくはラップする
(種菌を作るようなイメージですね)半日から1日で出来上がります。
これを食べていきます。
食べたら作って放置→冷蔵庫→食べる→作る→冷蔵庫 
この繰り返しになります。
部屋の温度や環境によって出来上がりの時間はまちまちなので 
時々、確認してください。
種菌がなくなったら出来上がった豆乳ヨーグルトをスプーン1だけ残して
新たに豆乳を入れて作ります。
1度種菌を作ってしまえば その延長戦でいけますよ
なかなかこの種菌がうまくできない ってうのは
お部屋の中の菌環境も影響してます
どんなお部屋、キッチンにも菌は浮遊してますからね。
これが毎日、こういう物を育てていくと 菌環境も変化していきます
私は豆乳が苦手な人で 飲むのも嫌いでした。
なので豆乳ヨーグルトも最初は四苦八苦。
なんとか普通のヨーグルトに近づける為、レモン汁をかけて食べたり
今は この豆乳ヨーグルトにアボガド半分・キウイ半分にレモン汁
ミキサーでガガーッとして スムージーとして飲んでますよ〜♪
ほんと快便 スッキリ!!
豆乳ヨーグルトは市販のヨーグルトに比べ数十倍の乳酸菌!
牛乳から作られる動物性乳酸菌とって
玄米と豆乳から出来る植物性乳酸菌なのね
何が違うって動物性乳酸菌は胃液や腸液などでは死にやすい性質
なんですが、植物性乳酸菌は体内の過酷な環境の中に入っても
生きていられるという特性を持ってるんです!
腸内環境を整えやすいっていう特徴があります
腸活ってとこかな?
どうしてもよくわからないし もっとわかりやすく作る方法
参考までに
若干 作り方や培養の回数も違ったりしますけど
あくまでの参考にお願いします
*個人差がありますので 全ての人にあてはまる訳ではありません
また アレルギーや病気の方は充分考慮してくださいね
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